مــنــتــديــات بــوخــالــف ســيــتــي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مــنــتــديــات بــوخــالــف ســيــتــي


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طاجين العجل بالبرقوق ...

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Karima
عـضـو مــمـيـز
عـضـو مــمـيـز
Karima


انثى
عدد الرسائل : 732
العمر : 38
الفريق المفضل : طاجين العجل بالبرقوق ... 1-1
نقاط : 5748
تاريخ التسجيل : 29/07/2008

طاجين العجل بالبرقوق ... Empty
مُساهمةموضوع: طاجين العجل بالبرقوق ...   طاجين العجل بالبرقوق ... Emptyالسبت نوفمبر 22, 2008 5:25 pm




المقادير:

واحد كيلو لحم العجل
بصل
بقدونس
بهارات ( ابزار )
ملح
زيت
القليل من القرفة
برقوق جاف
قليل من السكر للبرقوق



للتزين :

لوز مسلوق
جنجلان (سمسم)
2 بيض مسلوق مقسوم نصفين



الطريقة:

- نضع اللحم في الاناء ثم نتبله بالزيت و البصل و البهارات و البقدونس و الملح و القرفة .
- نحرك الكل جيدا ثم نضع الكل على النار و نضيف القليل من الماء حتى لا تحترق البهارات ثم نتركها تتقلب لمدة 6 دقائق .
- نضيف الماء الساخن ثم نتركها حتى تنضج .
- نضيف الى البرقوق قليلاً من الماء و نضعه فوق النار ثم نضيف السكر و القرفة و ملعقة زيت و يترك فوق النار لمدة 5 دقائق حتى يتعسل .
- نضع اللحم في الطبق النهائي و نزينه بالبيض المسلوق ثم البرقوق و نرشه بالجنجلان (سمسم) و اللوز المسلوق.


طاجين العجل بالبرقوق ... Pruneaux




عدل سابقا من قبل Karima في الأحد نوفمبر 23, 2008 1:33 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://b-city.hooxs.com
Novic90
...::₪• مـــديـــر عـــام •₪::...
...::₪• مـــديـــر عـــام •₪::...



ذكر
عدد الرسائل : 1262
العمر : 33
الموقع : دولة بوخالف العظمى
العمل/الترفيه : وزير الخارجية
المزاج : مثل البحر..
الفريق المفضل : طاجين العجل بالبرقوق ... 1-1
نقاط : 5945
تاريخ التسجيل : 29/07/2008

طاجين العجل بالبرقوق ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق ...   طاجين العجل بالبرقوق ... Emptyالسبت نوفمبر 22, 2008 6:07 pm


أكلة مغربية 100 ب ال 100 يحبها الجميع خصوصا هنا في دولة بوخالف عندما يكون هناك عرسة ما 1 دقيقة كيخوا طوبسيل هههه
باك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://b-city.hooxs.com
sarita-tanjawiya
عـضـو مــمـيـز
عـضـو مــمـيـز
sarita-tanjawiya


انثى
عدد الرسائل : 735
العمر : 32
الموقع : Tanger
العمل/الترفيه : lycenne
المزاج : rigolo
نقاط : 5647
تاريخ التسجيل : 03/10/2008

طاجين العجل بالبرقوق ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق ...   طاجين العجل بالبرقوق ... Emptyالأحد نوفمبر 23, 2008 5:51 am

شكرا لك على الوصفة اللذيذة في انتظار جديدك أختي العزيزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://b-city.hooxs.com
 
طاجين العجل بالبرقوق ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجين سمك بالفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــنــتــديــات بــوخــالــف ســيــتــي :: 
..::₪• مــنــتــديــات الــمرأة و الأســرة •₪::..
 :: فـنـون الـطـبـخ
-
انتقل الى: