مــنــتــديــات بــوخــالــف ســيــتــي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مــنــتــديــات بــوخــالــف ســيــتــي


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شوصون بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sarita-tanjawiya
عـضـو مــمـيـز
عـضـو مــمـيـز
sarita-tanjawiya


انثى
عدد الرسائل : 735
العمر : 32
الموقع : Tanger
العمل/الترفيه : lycenne
المزاج : rigolo
نقاط : 5647
تاريخ التسجيل : 03/10/2008

شوصون بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: شوصون بالدجاج   شوصون بالدجاج Emptyالإثنين نوفمبر 24, 2008 6:12 am

السلام عليكم

مقادير العجينة

4 كؤوس من الدقيق
معلقة كبير خميرة دالعجينة
ربع كأس زيت قليل من الملح
ونجمعها بالحليب
نعجنوها مزيان ونتركها ترتاح ساعة تقريبا
من بعد كنسرحوها وكنقطعوها على القياس الذي نريد
نضع الحشوة داخل الدائرة و نغلقها على شكل شوصون و نزينها بالفرشاة (متشك) ثم ندهنها بالبيض بالبيض و نزينها بالزنجلان إذا بغينا

مقادير الحشوة
بصلة نقطعها و نضيفها في المقلاة زد عليها قليل من الزيت الزيتون و قليل من زيت الذرة قياس معلقة كبيرة من كل نوع + 1 جزرة محكوكة + ملح + ابزار+ قليل من سكنجبير+ معلقة صغيرة لاصوص صوجا ممكن الاستغناء عنها + قليل من الفلفل+ نتركهم فوق النار من بعد نضيف عليهم الدجاج مقطع مربعات ( صدر ) نتركهم فوق النار حتى تطبخ ثم نتركالخليط يبرد قلبلا نضبف عليهم عليهم الجبن الاحمر محكوك وكنعمرو بيهم عجين شوصون

أترككم مع الصور


شوصون بالدجاج 866116125
شوصون بالدجاج 227594801

شوصون بالدجاج 663350095


شوصون بالدجاج 544697032


شوصون بالدجاج 846612678
شوصون بالدجاج 282156584
و هذه صورشوصون بعدما طبخت
شوصون بالدجاج 826114393


عدل سابقا من قبل sarita-tanjawiya في الثلاثاء نوفمبر 25, 2008 6:57 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://b-city.hooxs.com
Novic90
...::₪• مـــديـــر عـــام •₪::...
...::₪• مـــديـــر عـــام •₪::...



ذكر
عدد الرسائل : 1262
العمر : 33
الموقع : دولة بوخالف العظمى
العمل/الترفيه : وزير الخارجية
المزاج : مثل البحر..
الفريق المفضل : شوصون بالدجاج 1-1
نقاط : 5945
تاريخ التسجيل : 29/07/2008

شوصون بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوصون بالدجاج   شوصون بالدجاج Emptyالإثنين نوفمبر 24, 2008 11:34 am


تباك الله عليك ب تصاور ب كولشي Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://b-city.hooxs.com
Karima
عـضـو مــمـيـز
عـضـو مــمـيـز
Karima


انثى
عدد الرسائل : 732
العمر : 38
الفريق المفضل : شوصون بالدجاج 1-1
نقاط : 5748
تاريخ التسجيل : 29/07/2008

شوصون بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوصون بالدجاج   شوصون بالدجاج Emptyالإثنين نوفمبر 24, 2008 2:13 pm

الله يعطيك الصحة اختي سارة ولكن بليييز ادا جات على خاطرك قولي شحال بالضبط دكؤوس ديال الطحين وشكرا عزيزتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://b-city.hooxs.com
Med-Yassine
عـضـو مــمـيـز
عـضـو مــمـيـز
Med-Yassine


ذكر
عدد الرسائل : 1008
العمر : 34
الموقع : الأرض
العمل/الترفيه : بائع المبيعات
المزاج : مثل البحر الأبيض المتوسط
نقاط : 5610
تاريخ التسجيل : 28/08/2008

شوصون بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوصون بالدجاج   شوصون بالدجاج Emptyالإثنين نوفمبر 24, 2008 2:44 pm

الله يعطيك الصحة اختي سارة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.b-city.hooxs.com
sarita-tanjawiya
عـضـو مــمـيـز
عـضـو مــمـيـز
sarita-tanjawiya


انثى
عدد الرسائل : 735
العمر : 32
الموقع : Tanger
العمل/الترفيه : lycenne
المزاج : rigolo
نقاط : 5647
تاريخ التسجيل : 03/10/2008

شوصون بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوصون بالدجاج   شوصون بالدجاج Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2008 6:52 am

Karima كتب:
الله يعطيك الصحة اختي سارة ولكن بليييز ادا جات على خاطرك قولي شحال بالضبط دكؤوس ديال الطحين وشكرا عزيزتي

شكرا أختي على الرد , بالنسبة للدقيق استعملي 4 كؤوس من الدقيق أعتذر لأنني نسيت كتابت المقدار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://b-city.hooxs.com
 
شوصون بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الطاجين المغربي بالدجاج على طريقتي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــنــتــديــات بــوخــالــف ســيــتــي :: 
..::₪• مــنــتــديــات الــمرأة و الأســرة •₪::..
 :: فـنـون الـطـبـخ
-
انتقل الى: